薬味みょうがたっぷり♪野菜炒め レシピ・作り方

薬味みょうがたっぷり♪野菜炒め
iihi009
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茗荷の辛味と豚肉でさっぱりと食べました♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 もやしは洗ってザルで水切り、ニンジンは千切り、キャベツは3㎝角ぐらいに切る。
  2. 2 フライパンを熱し油をひき、豚肉を炒める。ニンジン、キャベツを加え炒める。
  3. 3 もやしを加え、20秒ぐらい炒める。
  4. 4 塩・胡椒、しょう油をかけ、サッと混ぜて火を止める。
  5. 5 野菜炒めを皿に盛り、みじん切りにした茗荷を乗せて、出来上がり!

きっかけ

炒め物に、生の茗荷の辛味をプラスしてみました。

おいしくなるコツ

強火で炒める。

  • レシピID:1420005929
  • 公開日:2013/10/09
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
野菜炒め
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