煮干しで和風たまご焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏卵 2個
- 油 小１
- 煮干し 砕いて大１
- 醤油 お好みで一回し
- 鰹節 飾り程度
作り方
- 1 鶏卵をときほぐし、ミキサーで刻んだ煮干しを加える。フライパンを熱し、油をぬる。
- 2 卵を3－4回に分けて流し込み、焼きながら巻いていく。都度、油を塗る。
- 3 焼きあがったら、4等分に切る。上に鰹節をのせる。食べる直前に醤油をかけ、完成。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 煮干したまご焼き
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micoドキンちゃん2013/03/17 16:24
レポ、うれしかったです（＾＿＾）煮干しを包丁で細かくして＾＾；作りましたが、とても美味しかった♪カルシウム摂取せきて素敵レシピ♪（*＾▽＾*）ごちそう様でした♪
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