バターキチンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、鶏肉は好みの大きさに切っておく。
- 2 玉ねぎを炒めてしんなりしたら、カットした鶏肉、塩コショウ、にんにくと生姜をいれていためる。
- 3 鶏肉に火が通ったら、トマト缶→生クリーム→牛乳→砂糖→鶏ガラ→カレー粉→塩→シナモンをこの順番に入れて、弱火〜中火で煮込む。
- 4 時々かき混ぜ、鶏肉が柔らかくなったら火を止め、バターを溶かして出来上がり。
- 5 お好みで茄子やパプリカの素揚げをトッピングするのもオススメです。
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