材料（２－３人分）
- 砂肝
- ２５０グラム
- 韓国カボチャ（エホバク）
- 半本
- 玉葱
- ３分の１個
- ニンニク
- ５－６かけら
- 油
- 大１
- 塩 胡椒
- お好みで適量
作り方
-
- 1
- 砂肝を２－３等分し、５分茹でる。
-
- 2
- フライパンを熱し、油をしく。小さめに切ったにんにくと、１の砂肝を炒める。
-
- 3
- 野菜を一口大に切って加え、さらに炒める。
-
- 4
- 塩、こしょうだけで味付けする。完成！
おいしくなるコツ
野菜はお好みの物を入れてください。人参、キャベツ、玉葱などなど～。
きっかけ
砂肝は安く買えるので、つい買ってしまいます。
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