かじきの和風ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かじきはしょうゆ・酒で下味をつけ、みじん切りの大葉とともに漬け込みます。
-
2
片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して①を焼き、お皿に盛り付けます。
- 3 小鍋にAを煮たて、水溶き片栗粉であんをつくり、②にかけたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- かじきの和風ソテー
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