じゃがいもの辛子明太子マヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ジャガイモは食べやすく切り、ジャガイモはゆでて火を通しておく。
- 2 フライパンで玉ねぎ、じゃがいもを炒め火が通ったら、火をとめる。
- 3 ２に、ほぐした明太子とマヨネーズをお好みで入れてかきまぜたら出来上がり。
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おでんじ
目分量をもっとうに生きてるので、レシピ作成が難しい・・・。
こんなくらい～こんなくらい、というのが多い気がします。
何かを大量にもらった時、期限が切れそうな時に苦し紛れに作るもの多数。
物をもらうのはありがたいのですが、何事にも個人の適量が望ましいと思っている今日この頃です。
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多くなるほどまろやかになると思います。
写真はいろどりの為にパセリをかけてみました。