ゴーヤと新玉ねぎの「にが・あま和え」 レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは、半分に切りスプーン等で種の部分を取り除きます。
種の部分を取ったゴーヤを食べ易く薄切りにします。(写真参照)
切ったゴーヤをボールに入れ、塩（適量）を振って揉みます。
-
2
このまま、5分程度置いておきます。
しんなりしたゴーヤをざるにあけ、水で洗い塩を落とします。（色も鮮やかになり、苦みが少し軽減されます）
新玉ねぎも薄切りにして水にさらします。
-
3
ゴーヤと水気を絞ったスライス玉ねぎをボールに入れ、戻したワカメとツナ缶を加え混ぜ合せます。
更に、ポン酢とかつお節を加え、軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの和えもの
ゆっきのHAHAりん
簡単☆お菓子作りにはまってしまったり。
お料理は大好き！！
「我が夫婦の夕飯は、居酒屋風だね」？（←夫いわく）とのこと。
たま～に夫と焼酎で乾杯してご飯してますっ(笑)
そんな主婦ちゃんのご飯レシピとお菓子レシピを見て下さいねっ。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
