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レシピ詳細
生姜でぽかぽか♪豚しゃぶ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
iihi009
生姜で美味しくぽっかぽか♪
材料(4人分)
豚肉(バラ、ロースなど、今回はコマギレ)
200~300g
シメジ
1袋
エノキダケ
1袋
白菜
1/4個
もやし
1袋
ホウレン草
1束
生姜
1袋
昆布ぽん酢
適量
作り方
1
きのこは石突を取り除き小房に分ける。白菜はザク切りにする。
2
鍋に1000㏄の水を入れ沸騰させ、1の野菜と豚肉を入れる。おろし生姜を加え煮る。
3
昆布ぽん酢、柚子胡椒など好みの味でいただきます。
4
鍋の最後にもやしとホウレン草をいれて いただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
風邪気味だったので温まりそうな鍋にしました。
公開日:2012/02/22
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
豚しゃぶ
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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