葱＆生姜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に600ccの水を入れ沸騰させる。だしに煮干粉、を入れ薄切りにした野菜を入れて10分煮る。かわいい丸型にしましたが、好きな形で、ただし、必ず薄く切る。

2. 2

   刻んだネギを入れ少し煮る。

3. 3

   生姜、味噌を溶き入れ、火を止める。

4. 4

   ひと混ぜして出来上がり！

5. 5

   ジャガイモは煮えが早いので崩れています。