湯豆腐しらすおろし盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は４等分に切り分けます。
   大根はすりおろします。
   万能ネギは小口切りにします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、塩を少々ふって、豆腐を中火で茹でます。
   （塩を加えることによって、豆腐がプリプリになります。）

3. 3

   器に豆腐を盛りつけて、大根おろしをかけてしらすをのせます。その上に万能ネギをのせて、きざみ海苔をのせて、完成です。ポン酢醤油をかけていただきます。