アツアツご飯のお友に♪ さば味噌 レシピ・作り方
材料（複数 人分）
作り方
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1
塩さばは骨を抜き、ミニフライパンで湯を沸かし、沸騰直前にさっとくぐらせて氷水にとり、水気を拭き取り、皮を取り除き、包丁で粗く刻みます。
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2
ミニフライパンに、味噌、砂糖、みりん、酒、おろし生姜を入れ、火にかけて木ベラでよく混ぜ合わせます。
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3
塩さばを加えて、よく混ぜながら煮詰めて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さば味噌
ぽんぽんぷー
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作っておくと常備菜に便利です♪