鶏ささみのロール蒸し～ポン酢ジュレ～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、観音開きにし、ラップをして麺棒などでたたき、伸ばします。
- 2 いんげんを塩ゆでし、３等分程度に切ります。
-
3
ポン酢、だし汁、ゼラチンを混ぜ、レンジで１分加熱します。
粗熱を取り冷やし固めます。 -
4
①に酒、片栗粉をまぶし、②のいんげんをのせ、くるくると巻きます。
- 5 耐熱皿に③をいれ、レンジで５分程度加熱をし、粗熱を取ります。
- 6 お皿に⑤をのせ、③をフォークでクラッシュし、上からかけたら出来上がり☆
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- 料理名
- 鶏ささみのロール蒸し
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具材も何でもOKなので色々楽しめますよ～