すぐ食べる夏みかんのハチミツ漬け レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
iihi009
甘夏みかんと甘夏は酸味がかなり違います。覚悟はしていてもヒャ～と体が震える感じです。南の夏みかんはここまで酸っぱくはなかったと思うのだけど・・・プルプル・・・・
材料（4人分）
- 甘夏 1個
- ハチミツ 大さじ4
作り方
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1
夏みかんの薄皮、ワタを取り除き、ハチミツをかける。
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2
ハチミツは表面にならしかけておく。
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3
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4
5～6時間たつとこんなに水分が出ます。このまま煮詰めてジャムもいいのですが、量も少ないのでフレッシュに使い切りましょう！
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5
実を取り出してお弁当のデザートにしました。
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6
さっぱり口直しできる初夏の一品です。
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7
おやつのヨーグルトにトッピングする時はハチミツを少し足します。
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関連情報
- カテゴリ
- 夏みかん
- 料理名
- 夏みかんのハチミツ漬け
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ちゃぽんた(=^・^=)2014/04/30 09:17
毎年たくさんできるし、でもすっっぱくて・・こうするとぱくぱく食べちゃいます。グレープフルーツみたいな感じでおいしいです(^_-)-☆
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