グリーングリーンサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鉢植え家庭菜園からベビーリーフ、パセリを摘んで水にあけよく洗う。
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2
グリーンアスパラガス、スナップエンドウを塩一つまみいれた熱湯でゆでる。箸で押して皮が押せたら（アスパラに竹串がスッと通る直前ぐらい）すぐ取り出しまな板に広げ冷ます。
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3
アスパラは1本を4切れに、エンドウは半分に斜め切りにする。
みじん切りタマネギ、マヨネーズ、柚子胡椒を合わせドレッシングを作る。
参照レシピＩＤ：1420000954
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4
食べる直前に混ぜたドレッシングで、いただきま～す！
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- グリーンサラダ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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