えのきを一番下に(たらの下に)敷いておくと焦げにくく味がしみておいしくなります。
母が良くフライパンで作ってくれていたのをホイルにかえて作ってみました。 昨年、キャンプで網にのせて焼いてもおいしく出来ました^^ バーベキューに飽きたころ出したら、男性陣に好評でした! キャンプの定番料理になりました。
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