鶏ジャガカレー風味 レシピ・作り方

作り方

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   鶏肉は一口大に切り、ジャガイモと人参は大きめの乱切りにする。玉ねぎは縦に８等分にし、きのこ類は石づきをとってほぐしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油(分量外）大さじ１／２くらい入れて　鶏肉を炒めて　その他の野菜も加え　軽く炒めあわせる。

3. 3

   ２に出汁を注ぎ　一煮立ちしたら●を加えて蓋をして弱火で１５分～２０分くらい煮る。

4. 4

   ３にカレー粉を加え　さらに蓋をして１０～１５分くらい煮る。
   ジャガイモに竹串などがすっと通るくらいまで煮たら出来上がり。