たっぷり手作りミートソース♪ レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
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1
全ての野菜を(ニンニク、玉ねぎ、人参、茄子)みじん切りにする。(大きさをだいたい揃える)
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2
大きめのフライパンor鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ火にかける。
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3
油にニンニクの香りが出たらみじん切りにした野菜(玉ねぎ、人参、茄子)を全て入れ中火で炒める。
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4
野菜がしんなりし始めたら、ひき肉、ローリエ、塩コショウをし、炒める。
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5
ひき肉が3分の2程度火が通り白っぽくなったら小麦粉を入れ更に炒める。
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6
トマト缶を入れ混ぜながら中火～弱火で煮詰める。
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7
コンソメ、砂糖、トマトケチャップ、塩コショウで味を整える。
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8
混ぜながら軽く煮詰め完成！
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hirohyt1022023/05/08 15:41
美味しかったです。
ご馳走さまでした(•‿•)
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