子供が大好き!我が家の定番そぼろごはん!! レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
○の材料を全て混ぜフライパンに油をしき混ぜた卵液を入れ箸でグルグル混ぜスクランブルエッグを作る。(火を通し過ぎてパサパサになる前に火を止めて皿によけておく。)
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2
玉ねぎをみじん切りする。
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3
フライパンにひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れ炒める。
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4
ひき肉の色が白っぽくなってきたら(炒めすぎるとパサパサになるのでその手前で)●の調味料を入れ煮詰めながら完全に火を通す。
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5
器にご飯を盛りそぼろと卵を盛り付けあれば粉パセリをかけて完成!
きっかけ
毎日のお弁当用と子供達の朝ごはんに!
おいしくなるコツ
肉を完全に火を通す前に調味料を入れ煮詰めながら火を通す事でパサつきをおさえます。 醤油を入れる事で味が濃い目になりお弁当向きな味付け!
- レシピID:1410023161
- 公開日:2023/06/22
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つくったよレポート(3件)
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Lys2023/07/04 22:45珍しく子どもがよく食べてくれました!
リピートさせていただきます♪
美味しかったです♥️ -
毎日納豆2023/06/26 16:19味付けの参考にさせていただきました♪レシピありがとうございました♪
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食治家(しょくじや)2023/06/24 19:53とてもおいしい味付けでした♪ありがとうございます★☆★☆