きゅうりとハムのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大にきり水にいれてさらします。
きゅうりは小口切りにして、塩ひとつまみ（分量外）をふってもみます。水気がでてきたら絞り水気をよく切ります。 - 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をよく切ります。ハムは1センチ幅に切ります。
-
3
鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかけます。竹串をさして柔らかくなるまで約20分ゆでます。
ゆであがったらお湯をきります。再び火にかけて鍋をゆすって水気をとばします。 - 4 3を熱いうちにボールにいれます。フォークでつぶします。〇をいれてざっくりまぜて冷まします。
- 5 4がさめたら、きゅうり、ハム、たまねぎとマヨネーズをいれてよくまぜてできあがりです。
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