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ごぼうとホルモンの炒め物 レシピ・作り方

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ブロッコリーポケット
ごぼうには消臭効果もあるのでホルモンの臭みをとってくれます

材料（2人分）

ホルモン(豚)
200g
ごぼう
100g
☆焼肉のたれ
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆生姜(チューブ)
大さじ1
☆胡椒
少々
七味
少々
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにして、10分程水につけてあく抜きをします。
  2. 2
    鍋にホルモンとお湯を入れ、ひと煮立ちしたらザルに上げます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき中火でホルモン、ごぼうと☆を炒め、ごぼうに味が染み込んだら、七味をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうが安く手に入ったので

公開日：2021/07/08
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カテゴリ
ホルモン・レバーごぼう

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