母娘でチャレンジ☆アイシング（砂糖の衣） レシピ・作り方
材料（20枚－10人分）
- 砂糖 60g
- 卵白 1/2個分
- レモン汁（ストレート果汁） 少々
作り方
- 1 砂糖を万能こし器でふるいながらボウルに入れ、卵白を加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 2 レモン汁を加えてさらに混ぜる。持ち上げたときにゆっくりとリボン状に落ちるくらいが目安。
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