サクッと！基本のエビフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 尾付きえび １０匹
- 薄力粉 ８０g
- 卵 １個
- パン粉 １００g
作り方
- 1 えびの殻を、尾を残してむきます。
- 2 尾をもって、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に通します。この時できるだけ、尾には何もつかないようにすると仕上がりがきれいです。
- 3 １７０度の揚げ油で、２を揚げます。衣がサクッと揚がったら出来上がりです。
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hana 412021/03/27 05:56
サクッと揚がり美味しかったです
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