鶏胸肉で甘辛つくね レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 野菜と鶏胸肉をざっくりと切ったらフードプロセッサーを使って、野菜はみじん切りに、胸肉はミンチにまでつぶす
- 2 ボウルにいれたら塩胡椒、片栗粉、卵をいれてよく混ぜ合わせる
- 3 フライパンに油をいれて加熱したらカレースプーンなどでひとすくいほどの大きさに丸めて焼いていく
- 4 裏表焼けてきたなーくらいでいったん取り出して、油の残るフライパンに★を入れてくつくつさせる
- 5 4に焼き上げたつくねを戻して煮詰める
- 6 最後に水とき片栗粉でトロミをつけて完成
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