焼き鮭とロマネスコのワンプレート レシピ・作り方
材料（4人分）
- ロマネスコ 1株
- 塩 小さじ1
- 鮭の切り身 4切れ
- 水 大さじ1
作り方
- 1 ロマネスコを一口大に切り分けます
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かしたらロマネスコと塩を入れ、4分ほどゆでます
- 3 ロマネスコをザルにとり水気を落とします
- 4 フライパンに軽く油をしき、鮭を並べたら水を回しかけます
- 5 蓋をして片面3分ずつ焼きます
- 6 お皿にゆでたロマネスコと焼き鮭を盛り付けて完成です
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