材料(4人分)
- 小松菜
- 1/2束
- 豆腐
- 1/4丁
- 水
- 720ml
- 出汁パック
- 1袋
- みそ
- 大さじ3〜4
作り方
-
- 1
- 小松菜の根元を切り落とし、2〜3cm幅に切ります
-
- 2
- 豆腐は食べやすいサイズに切ります
-
- 3
- 鍋に水と出汁パックを入れて火にかけます
-
- 4
- 沸騰したら小松菜と豆腐を入れます
-
- 5
- 小松菜がしんなりしたら火を止めてみそを溶いて完成です
おいしくなるコツ
みそは最後に加えることで風味が飛ぶのを防げます
きっかけ
晩ごはんに作りました
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