小松菜としめじの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根元を落とし、2cm幅に切ります

2. 2

   しめじは石づきを落として手でほぐします

3. 3

   ごま油をしいたフライパンで小松菜としめじを炒めます

4. 4

   全体がしんなりしたら塩胡椒、しょうゆを加えて軽く炒めます

5. 5

   フライパンの片側に炒めたものを寄せて、空いたところに卵を割り入れ、かき混ぜながら炒めます

6. 6

   卵がポロポロになったら完成です