なすのお味噌汁(昆布出汁) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 昆布を約10cmの長さに切り、水を入れた鍋で30分ほど戻します
- 2 弱火で出汁をとります
- 3 沸騰する直前で昆布を取り出します
- 4 なすのヘタを落とし、半月切りまたはいちょう切りにします
- 5 鍋になすを入れて火にかけます
- 6 沸騰して、なすがしんなりしたら火を止めて味噌を溶きます
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2 件
つくったよレポート(2件)
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即日承認!はなこっち2020/11/19 18:36昆布出汁で美味しかったです。ありがとうございました。
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あけぼのマジック2020/11/18 01:08美味しかったです♪