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牛肉となすの南蛮漬け レシピ・作り方

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京桜
さっぱりと食べられて、おいしいです☆

材料（４人分）

牛肉（薄切り）
100g
なす（薄切り）
150g
生きくらげ（スライス）
20g
生しいたけ（スライス）
20g
ピーマン（薄切り）
20g
油揚げ（油抜き・薄切り）
20g
〇てんさい糖
小さじ１
〇純米酢
大さじ２
〇塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンに油（分量外）をひいて食材をすべて炒め合わせる。
  2. 2
    混ぜ合わせた〇を加えてざっと和え、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりと食べられる牛なすおかずを作ろうと思って＾＾

公開日：2020/10/28
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カテゴリ
その他の南蛮漬け
料理名
牛肉となすの南蛮漬け

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