時短！お肉の旨味♡挽き肉カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
momoれしぴ
合い挽き肉を使う事で、お肉の旨みがギュッと美味しくなります♡野菜はみじん切りで時短に！！赤ワインとバター醤油でコクが出て市販のルーもおいしさ倍増！！
材料（3〜6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもはみじん切りにします
- 2 フライパンにオリーブオイルorサラダ油を熱し、挽き肉を炒めます
- 3 色が変わったら玉ねぎが透明になるまで炒め、人参、じゃがいもも炒めます
-
4
赤ワインを入れて半分くらいになるまで煮詰めます
※赤ワインがない場合はこの手順は飛ばして下さい - 5 水をカレールーのメーカー毎の量を入れて、人参が柔らかくなるで煮込みます
- 6 火を止めてからルーを入れて溶かして再度火をつけます
- 7 ケチャップ、ソースを入れて一煮立ちしたら火を止めて、バターと醤油を入れ混ぜ完成！
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！
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