冷凍なすの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、深めに格子状の飾り包丁を入れておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火にかけ、なすを入れて強火で両面を１分くらいずつ焼く。

3. 3

   残りの材料を入れ、ふたをして強火のまま３～４分煮る。