ふわふわ卵と鮭のチャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ここりん♪
満足感の高い、バター醤油味のパラパラチャーハンです。入れるものは余りもの野菜でOK。鮭が生鮭か塩鮭かで醤油は調整してください。レシピは生鮭です。
材料（1人分）
作り方
- 1 にんにくとピーマンを細かく切る。食べやすい大きさであれば荒くてOK
- 2 フライパンにバターを熱して、中火でにんにく、ピーマンの順で炒める。菜箸より木べらがおすすめ。
- 3 ピーマンがしんなりしてきたら、鮭をフライパンに入れて炒めながら、ほぐす。骨がある時はなるべくほぐしつつとる。
- 4 ボウルに卵とマヨネーズを入れて混ぜる。
- 5 鮭にも火が通ったら、4を入れて、さらに炒める。
- 6 卵がパラパラしてきたら、醤油を入れる。
- 7 ご飯を投入して、ほぐしながら全体に馴染ませつつ火を通す。馴染んだら完成！
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関連情報
- 料理名
- 鮭
ここりん♪
*テレワーク中のため、1時間以内で作って、食べて、片付けられるレシピをよく作ります！
*金曜日はやっぱり自分を労う一杯をやりたい、おつまみ作りも大好き
*映えるかはさておき、おいしいものを作ってみんなでわいわい食べるのが大好き、たまにそんなレシピも登場します
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