しょうが香る♪メカジキのふっくら和風蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- メカジキ 1切
- 和風出汁 100ml
- しょうがチューブ 3cm
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンに出汁としょうがチューブを入れて軽く混ぜる。
- 2 フライパンにメカジキの切り身を入れる。片面にひとつまみの塩を振り、蓋をして中火で加熱する。
- 3 出汁が全て蒸発するまで加熱したら完成！(⚠️最後は焦がさないように注意)
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麦茶＠自炊大学生
こんにちは。春から自炊生活をしている大学生です。
自炊生活で作ったものを紹介していきます(^^)
また食物アレルギー当事者でもあります。自身は現在非加熱卵＋αの除去になりましたが、今までの経験を生かしつつ様々な品目でのアレルギー対応メニューも作っていきたいと思います(*^^*)
レポート下さると踊って喜びます(ง ˙ω˙)ว
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