新じゃがチキンカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにし、◇は食べやすい大きさに切る
※新じゃがはよく洗って皮付きのまま - 2 鍋にサラダ油とにんにくを入れ火にかける
- 3 良い香りがしてきたら、玉ねぎを追加して炒める
- 4 しんなりしてかたら、残りの具材を加えて、更に炒める
- 5 5分ぐらい炒めたら水を加えて煮込む
- 6 人参が柔らかくなったら、一度火を止めてカレールウを溶かし入れる
- 7 再度火をつけ、沸騰したら牛乳を加え、5分ほど煮込んで、とろみが出てきたら完成
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