えびそぼろ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚挽肉 200g
- 冷凍エビ 15尾
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜チューブ 1センチ
- 白ごま 大さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 エビは解凍しておき、背腸をとり1/3にカットする。
- 3 フライパンに挽肉と生姜を入れ中火にかけ、油が出てきたらエビ、玉ねぎを入れ火が通るまで加熱する。
- 4 味を見ながら塩こしょうを振り、皿に盛ったらごまをふる。
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