春雨スープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 卵 １つ
- 春雨(ショートタイプ) 5ｇ
- わけぎ(飾り用) 適量
- 鍋キューブの素 2つ
- 水 500㏄
作り方
-
1
木綿豆腐→2ｃｍ角に切る
卵→溶いておく - 2 鍋に水、鍋キューブの素をいれ沸騰させ、豆腐と春雨を入れ2分程煮立たせる。
- 3 溶き卵を細く流し入れる。盛り付けてわけぎを散らす。
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