シチューの素で簡単！トマトシチュー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ジャガイモ、人参は食べやすい大きさに切ります。
(大きいと、その分、火が通るのに時間がかかります。) - 2 鍋に油をひいて、ニンニクと①の食材を炒めていきます。玉ねぎの色が変わるまで炒めます。
-
3
②にエビ、トマト缶、水を加えて鍋の蓋をして中火で煮込みます。
ジャガイモ、人参にフォークが刺さる位まで煮込みます。 - 4 火を一旦止めて、シチューの素を入れてゆっくり、まぜて溶かしていきます。
- 5 火を弱火にし、豆乳を加えてゆっくりと混ぜていきます。(1〜2分)
- 6 最後にお好みでバジルをかけて完成です。
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