やずの刺身と水菜の吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 1300cc
- やずの刺身 5〜6枚
- 水菜 1/3
- 薄口醤油 おたま１杯半
- 酒 大さじ３杯
作り方
-
1
ヤズの刺身を包丁で
半分に切ります。 -
2
水菜を細かく
食べやすいサイズに
切ります。 -
3
水を鍋に入れて沸騰させ、
ヤズを入れて1分したら、水菜を入れます。 -
4
薄口醤油と酒を入れて、
更に弱火で1分したら、
火を消します。 -
5
器に入れて
完成です！！！
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- カテゴリ
- 和風スープ
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- ヤズの吸い物
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