豆腐&板かまぼこ 月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 板かまぼこを
   
   薄切りにする。

   

2. 2 豆腐を
   
   食べやすいサイズに
   
   切ります。

   

3. 3 深い鍋に水を入れて
   
   沸騰させます。

   

4. 4 沸騰したら、
   
   かつお節を入れ
   
   1分程します。

   

5. 5 かつお節を網ですくい、
   
   昆布だしを入れ
   
   混ぜます。

   

6. 6 ◯印の調味料を
   
   鍋に入れます。

   

7. 7 板かまぼこを入れます。

   

8. 8 豆腐と
   
   卵を割って入れます。

   

9. 9 うどんの麺を
   
   入れて
   
   卵が潰れないように
   
   麺を優しくほぐします。
   
   卵が好みの固さになったら、火を止めます。

   

10. 10 器に入れて完成です！！