簡単 フライパンで 卵がとろ〜っと豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 "玉ねぎ"と"しいたけ"を薄切りに切ります。

   

2. 2 フライパンを熱し、油大さじ2杯入れます。

   

3. 3 玉ねぎを入れて軽く炒めます。

   

4. 4 豚バラ肉を入れ
   赤みが半分くらい残るくらいまで炒めます。

   

5. 5 しいたけを入れ、軽く炒めます。

   

6. 6 ★印の材料を全てフライパンに入れます。

   

7. 7 蓋をして中火で4〜5分煮ます。

   

8. 8 蓋を開きます。

   

9. 9 皿に卵2個を割り、箸で混ぜます。

   

10. 10 沸騰したフライパンに、といた卵を入れます。
    
    30秒くらいで火を消します。
    
    (卵がとろっとなります。)

    

11. 11 どんぶりに、
    御飯茶碗2杯分くらいの御飯を入れて
    
    フライパンの中身を御飯の上にかけます。
    
    最後に七味とうがらしを少々ふりかけて完成です！！