[節約]マヨたまもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵とマヨネーズ大２を割りほぐす

   

2. 2 上手く混ざらないけど、このくらいでOK

   

3. 3 熱したフライパンにマヨネーズを溶かし、もやしを炒める(全体にマヨネーズが絡めばOK)。
   もやしを端に避けて卵を入れ、一呼吸置いてざっくり混ぜて火を止め蓋をする。
4. 4 食べる時まで放置(私はこの間に片付けしたりして一回粗熱とってます)
5. 5 食べる時に塩コショウ醤油で味を整え、ざっくり混ぜてもう一度火をつける。
   醤油の香りがたったら出来上がり
6. 6 ※仕上げにネギを散らすと尚良し
   砂糖と醤油かめんつゆと酢であんかけにして、ご飯、醤油ラーメン等に乗せると◎