ササミの梅和えさっぱりそうめん。たっぷり薬味で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯をたっぷり沸かす。
   お湯が沸くまでの間に薬味を刻んでおく。

2. 2

   梅干の種を除いてたたく。

3. 3

   ササミ缶の汁をきって、たたいた梅干と和える。

4. 4

   お湯が沸いたらそうめんを茹でる。

5. 5

   冷水でしっかり洗い、水分をきる。

6. 6

   器にそうめんを盛り、めんつゆをかける。
   薬味をちらしてから、●大葉の上にササミの梅和えを乗せる。
   お好みで●マヨネーズも。

7. 7

   食べ方は、お好みで、豪快に混ぜてから食べてもいいし、薬味とそうめんで食べたりちょっと梅和えを添えて食べたり、お好きにどうぞ＾＾