作り方
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- 1
- 枝豆は袋の表示通りに解凍して、さやから豆をとりだしておきます。きゅうりは5mm角に切ります。
◎を全部あわせてなじませておいてください。
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- 2
- うどんは袋の表示通りにゆでて、洗ってよく水けを切ります。
(冷凍の場合は解凍してください。今回は乾麺を利用)
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- 3
- 器にうどんをいれて、1をかけます。
うえにねぎと大葉をのせてできあがりです。
おいしくなるコツ
うどんもつゆも冷たくしてください。
きっかけ
食欲がないときにあっさりとうどんを食べたかった。
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夏のメニューにぴったりです。