小麦・乳・卵ナシ！ご飯でハンバーグ！ごハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにしたたまねぎを、●のサラダ油と塩コショウをしてしっかり炒める。
   冷ます。

2. 2

   合いびき肉に、常温にまで冷ましたご飯と豆乳・ナツメグ・にんにく・塩コショウを入れてよく練る。
   ご飯がつなぎになります。

3. 3

   炒めたまねぎも加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、４等分して形を整えたタネを入れて中火にかける。
   ※４つ入らなかったので３つですが・・・

5. 5

   焼き色が付いたら返して弱火にする。

6. 6

   ふたをして蒸し焼きにする。

7. 7

   ハンバーグの真ん中から透明な肉汁が出てきたら焼き上がり！

8. 8

   アレっ子次男と長男はお子様ケチャップ。私は大根おろしたっぷり和風ハンバーグ。旦那さんはレシピID：1410000764のハンバーグソースで。