ぷるぷる♪酒粕ゼリー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 水 300ｃｃ
- 酒かす 90ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 粉寒天 2ｇ
- 塩 ひとつまみ
- しょうが（チューブ） 1㎝
- ガムシロップ 1個
作り方
- 1 鍋に、水とちぎった酒粕、粉寒天を入れ火にかける。
- 2 木べらで酒かすを潰しながら溶かし、沸騰させる。
- 3 生姜、砂糖、塩を加えて、2分煮る。
- 4 容器に流し入れる。
- 5 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 お好みでガムシロップをかけたら、出来上がり☆彡
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- 料理名
- ぷるんぷるん酒粕ゼリー
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