たこときゅうりのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- たこ（茹でたぶつ切り） １００ｇ位
- きゅうり ２００ｇ
- 塩 ３ｇ
- *コチュジャン 大匙１
- *みりん 小匙１
- *酢 小匙１
- *すりおろしにんにく 少々
- *ごま油 小匙1/2
作り方
- 1 きゅうりは乱切りにして、一口大に。ビニールに入れ、塩を入れてもみ、５分程度おきます。
- 2 *のコチュジャン、みりん、酢、ごま油、すりおろしにんにくを混ぜておきます。
- 3 きゅうりを少し絞って、水分を出したもの、と。タコのぶつ切りを２の調味料を混ぜたものにあえ、数時間から１晩おきます。おしまい。
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- 料理名
- たこときゅうりのコチュジャン和え
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マリリ８2015/07/17 16:50
とっても美味しく頂きました(^^)
