レンコンと豆腐入りドライカレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
にんじん・レンコン・玉ねぎ・しめじ・キャベツは、粗みじん切りにします。
カレールーも細かく切ります。 - 2 油を熱したフライパンで、ひき肉と①を炒めます。
- 3 ②に水を入れて、すべての材料に火が通ったら、豆腐をちぎりながら入れます。
-
4
豆腐の水分があるうちに、カレールーを入れてよく混ぜます。
とろみ具合が固いようであれば、水を加えてください。 - 5 ご飯に、④をのせて、スライスアーモンドをかけて完成。
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