長ネギと牡蠣の炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギは斜めに大きめに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2 油を敷いたフライパンでしめじと長ネギを炒める。ふたをしてじっくり火を入れる。
- 3 長ネギとしめじをフライパンの隅によせ、牡蠣を入れて焼く。しっかり焼けたらかるく混ぜ合わせ、塩コショウをする。
- 4 皿に盛り、おろした大根をのせ、ポン酢をかける。
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ちびころろ
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