塩麹入りハンバーグのトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎをみじん切りにし、15分ほど置いてからオリーブオイルでしんなりするまで炒め、よく冷ます
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2
ボウルにトマトソース以外の材料を全て入れよく混ぜ合わせる
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3
空気を抜きながら２を好みの大きさに形成し、発泡スチロールのトレイなどに並べる
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4
３にラップをかけてからビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上休ませる
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5
フライパンにオリーブオイルをしき、ハンバーグの真ん中をへこませてから中火で焼く
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6
片面焼けたら裏返し、フタをして4～5分蒸し焼きにする
（待っている間にトマトのヘタを落としてざく切りにする）
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7
６にトマトソース（■印）の材料を全て加え、10～15分煮込んで出来上がり
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8
キャベツなど添えの野菜はお好みでどうぞ
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- 煮込みハンバーグ
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