☆コーンスープリメイク　七夕に　冷製茶碗蒸し風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーンスープに適当な大きさに切った角切りベーコンを加えてあたためる。
2. 2 温かいコーンスープに、顆粒ゼラチンを入れて溶かす。
   コーン（少し上にトッピングする分を残しておく。）も加えて、とろみがつくまで、氷水で冷やす。
3. 3 器に②を入れる。
   ある程度固まってきたら、ゆでたオクラを輪切りにしたものと取っておいたコーンをトッピング。（オクラを一列に並べて天の川をイメージ）冷蔵庫で冷やす。
4. 4 コンソメジュレを作る。水にコンソメ顆粒をいれて、火にかける。溶けて温かくあったら、顆粒ゼラチンを溶かす。クレイジーソルトを軽くふりいれて、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 5 人参は、皮をむいて輪切りにして、☆の型で抜く。
   レンジで柔らかくする。
6. 6 コンソメジュレが固まったらフォークなどで崩す。
   オクラの天の川にそって、ジュレを盛る。
   まわりに星型の⑤の人参を飾ったら完成。

   

7. 7 一列に並べると、天の川に。