白だしで作る茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ボウルに卵を溶き、白だしと水を加えて混ぜ合わせる
-
2
茶碗蒸し用の器に好みの具材（○印など）を入れる
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3
茶漉しか味噌漉しで１をこしながら２に注ぎいれる
- 4 鍋に底から2，3センチほどお湯をはり器を並べて5，6分ほど煮立てる
- 5 竹串を刺して中から透明な液体が出てくれば出来上がり
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- 茶碗蒸し
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v(。・・。)るん♪03942016/11/24 12:46
白だしだと卵の色が綺麗に出ますね♪
美味しく頂きました(*^.^*) -
マイティー☆DX2012/05/27 19:33
こんにちわぁ～(*≧∇≦)ﾉ
白だしで簡単に出来ました！具は鶏肉と椎茸～☆美味しかったです！
ご馳走様でした♪♪
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